食堂托管公司的选择技巧快来一起学习

2021-10-27 10:05:26

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　　一、如何选择食堂承办的公司。

　　首先要看承包商是否有大规模的作业。好的合作碧秀是建立在承包商健康的盈利模式上的。大采购量是价格竞争力的基础，大规模的运营可以进一步控制和削减运营成本，为客户提供更好的服务。

　　其次，看承包商是否有成功的食堂管理模式。食堂业务是分布式管理的，所以主管不能只考虑工厂在使用时如何稳定各个食堂的产品、卫生和服务质量，要求承包商说明并提供管理模式，并实地考察管理模式的实施效果。

　　第三，实地考察承包商的投资规模，认真评估承包商的经济实力，观察研究承包工厂，查看其宣传资料是否一致。因为有幽灵公司只有简单的办公室，租工厂观察学习回购合同并不罕见。

　　二是管理方法的考核。

　　1.餐饮公司承包食堂1-3个月，对方满意后可以签订正式合同。

　　2.承包公司可提供厨房、厨具、食堂员工宿舍、水电、燃料(具体条件另行协商)。

　　3.餐饮公司可垫付签约公司人员的伙食费用，每15天或30天结算一次。

　　4.食堂承包后，员工的工资和所有福利待遇由餐饮公司负责。

　　5.公司员工可自由选择餐饮公司提供的各种菜品，餐饮公司根据菜品决定合理价格，签约公司员工以现金购买餐饮卡或以集成电路卡的形式用餐。

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