食堂托管有何作用，有哪些模式？

　　食堂托管是解决员工用餐问题的必然选择，可以节省员工用餐时间，从而在工作中投入更多的时间和精力。主要模式包括外包模式、半托管模式、一体化商业模式等。以下是“食堂托管的作用和模式”的详细介绍。

　　一，食堂托管的作用

　　1、如果企业选择食堂承包服务，就不需要花费企业的精力招聘厨师、服务员等食堂工作人员，也不需要对他们进行其他专业的培训和管理。尤其是对于对餐饮一无所知的企业来说，真的很难。俗话说，行业有专业化，也就是说每个企业都有自己的专业化和专业化。因此，选择食堂承包服务的专业餐饮企业是解决员工就餐问题的必然选择。

　　2、企业可以让员工按时吃饭，这样按时吃饭就可以节省吃饭的时间，然后节省更多的时间和精力在工作中。

　　3、企业可以招聘更多的员工。我们的企业经理可以想象一下，如果企业没有好的用餐场所和环境，员工需要去企业以外的街道解决用餐问题，但是出现了安全隐患，因为街上的食物不能保证卫生，时间也不能保证，可能不能按时吃饭。这样，员工就会觉得用餐问题成了麻烦。也许，员工会去其他能解决用餐问题的企业工作。

　　4、餐饮业提供的食堂承包服务可以提前制定菜单。在这一点上，食堂承包公司可以根据企业管理人员和员工的具体饮食和就餐要求，制定量身定制的菜单，让企业管理人员观看。这种准备可以实现更严格的管理。让员工吃到健康喜欢的饭菜。

　　第二，食堂托管模式

　　1、整个外包模式

　　2、半托管模式

　　客户提供厨房设备、用餐场所和人员住宿场所，并承担食材、水电和燃料成本。支付双方约定的定额服务费，委托我公司专业餐饮服务人员对客户进行餐饮管理(负责采购、烹饪和管理，并根据贵公司的口味要求配备厨师，提供优质的餐饮服务)。为了解决客户烹饪食品管理部门和招聘人员困难的问题，员工也可以用饭卡吃饭，先消费。

　　3、综合经营模式

　　整合经营模式打破传统的饭堂经营模式，建立标准化、科学化的经营体系，满足客户的不同需求。

　　4、节俭自由选择大众餐。每餐提供10多种不同价格、不同档次、不同口味的菜肴。用餐人员可以根据个人喜好随意选择各种菜肴，不受数量和品种的限制，节俭自由，满足员工多样化的自由组合。企业只需要提供厨房设备、用餐场所和人员住宿场所，其他的都是食堂承包公司进行的，非常方便。